Kultúra

Znalci a milovníci dobrých jedál si budú môcť zmerať sily v súťaži vo varení leča či guláša. Súťaže sa budú konať v septembri, a to v Šali a v Močenku.

V Šali sa bude variť lečo

Lečo je typický pokrm maďarskej kuchyne. v Maďarsku sa lečo používa aj ako základ napríklad do gulášovej polievky či do perkeltu. Lečo  patrí aj u nás medzi obľúbené letné jedlá. Klasický recept je notoricky známy. Základom je paprika, paradajky a cibuľa, ostatné ingredience závisia na našich chúťkach. Patrí lečo medzi vaše obľúbené jedlá a máte svoj originálny recept? Tak prečo sa nezapojiť do súťaže vo varení leča, ktorá sa bude konať  15. septembra v Pribinovom parku vo Veči. Organizátorom akcie je občianske združenie Večania.

Tím by mal mať päť členov, štartovné je päť eur pre družstvo. Kuchtenie podporí organizátor chlebíkom, taniermi, lyžičkami, stolom so stoličkami, vodou na varenie. K dispozícii bude aj chladiace zariadenie. Družstvo sa musí postarať o suroviny, drevo na oheň, kotlík, dosku na krájanie suroviny, nádoby a pomôcky, čistiace prostriedky. Podujatie bude spestrené sprievodnými aktivitami ako meranie síl v zatĺkaní klinca do klátu, v pití piva na čas či v jedení syrového korbáča bez pomoci rúk. Prihlásiť sa môžete na Mestskom úrade v Šali (na prízemí), resp. kontaktujte organizátora, Mareka Molnára (0915 739 364, ozvecania@gmail.com). Uzávierka prihlášok je 8. septembra.

V Močenku si môžete zmerať sily vo varení guláša a v pečení smotanového koláča

V septembri sa bude variť aj v Močenku. Súťažiť sa bude vo varení guláša a v pečení smotanových koláčov. Súťaže budú súčasťou Dní obce, ktoré sa budú konať 11. - 13. septembra. Súťaž vo varení guláša pod názvom Močenský kotlík sa uskutoční 12. septembra v areáli obecného úradu. Družstvá musia byť zložené aspoň z troch členov. Organizátor zabezpečí priestor na varenie, lavice, misky, chlieb a možnosť odberu pitnej vody. Súťažiaci si sami zabezpečia drevo, kotlík, stojan, náradie na prípravu dreva, náradie na varenie a suroviny na prípravu či prístrešok podľa vlastného uváženia.

V ten istý deň sa bude konať aj súťaž v pečení smotanových koláčov. Tie však gazdiné napečú doma a už hotové prinesú do budovy obecného úradu, kde ich prevezmú organizátori.

Zdroj: www.sala.sk,www.mocenok.sk